Карбонара

Итальянская классика в новом формате

Пицца Карбонара — это гениальное переосмысление знаменитой пасты. Мы взяли лучшие вкусы культового блюда — хрустящий бекон, нежное яйцо, пикантный пармезан и тягучую моцареллу — и поместили их на хрустящее тонкое итальянское тесто. Результат — это удивительное сочетание текстур и вкусов, которое станет вашим новым фаворитом.

Что делает нашу пиццу Карбонара идеальным выбором?

• Тесто итальянское тонкое - мы готовим наше тесто по итальянскому рецепту: оно выдерживается и раскатывается максимально тонко, чтобы после выпечки стать хрустящим и воздушным. Каждый кусочек — это идеальный баланс хруста и нежности.

• Бекон - мы нарезаем бекон на аппетитные кусочки и обжариваем его до золотистой хрустящей корочки. Он придаёт пицце тот самый дымный, солёный и насыщенный вкус, который мы так любим в карбонаре.

• Сыры «Пармезан» и «Моцарелла» - идеальный тандем двух благородных сыров. Моцарелла плавится, создавая нежную, тягучую текстуру, а пармезан добавляет пикантность, ореховую нотку и неповторимый аромат.

• Яйцо - главная фишка этой пиццы! В центре красуется нежное яйцо. Когда вы разрезаете пиццу, жидкий желток растекается, создавая тот самый кремовый соус, который превращает каждый кусочек в гастрономическое наслаждение.

Пицца Карбонара выпекается в итальянской печи при высокой температуре, чтобы тесто стало хрустящим, а сыры расплавились до идеальной консистенции. Сверху мы добавляем свежемолотый чёрный перец и немного зелени — они подчёркивают изысканность этого блюда.

Это идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то привычное, но в новом исполнении. В нашем уютном семейном кафе вы можете насладиться этой пиццей в приятной компании или взять её с собой — она будет такой же хрустящей и вкусной дома. Приходите за новой классикой! 🍕❤️